| Ürün adı: | hidroksitirosol |
| Eşanlamlı sözcük: | 3,4-dihidroksifeniletanol;Dopaol |
| Saflık: | HPLC'ye göre %98 + |
| Dış görünüş: | renksiz sıvı |
| Kimyasal aile: | fenoller |
| Kanonik GÜLÜŞLER： | OCCC1C=C(O)C(O)=CC=1 |
| Botanik Kaynak: | Zeytinde bulunur.Lian Qiao'dan bildirildi (Syringa spp.) |
